Kochen mit Wildkräutern
In Zusammenarbeit mit dem Stützpunkt Engelsüß Seiersberg des Vereins FNL findet ein weiterer Kräuterkochkurs statt: Bitte Anmeldungen an Frau Petra Zuber, petra.zuber@gmx.at oder
Tel. 0699/ 147 60 607 richten.
Die Natur hält alles für uns bereit, um uns gesund und ausgewogen zu ernähren. Brennessel, Giersch, Vogelmiere usw. – aus Wildkräutern lassen sich köstliche Gerichte zaubern.
Bei diesem Kochkurs lernen Sie verschiedene Wildkräuter kennen, die in Garten und auf Wiesen zu finden sind. Anschließend werden wir ein 4-gängiges Menü mit den Kräutern zaubern.
Inhalt:
- Welche Wildkräuter eignen sich besonders für die Alltagsküche
- Gesundheitlicher Nutzen von Brennessel, Gundelrebe und Co.
- Verarbeitung und Haltbarmachen von Kräutern
- Praxisteil: Kochen eines 4-gängigen Menüs mit Wildkräutern
Anmeldung
Buchungen sind für diese Veranstaltung nicht mehr möglich.
