Brot genussvoll selber backen

Richtig gutes Brot selbst zu backen ist keine Hexerei. Lernen Sie bei diesem Kurs die Grundlagen des Brotbackens und die Eigenschaften einzelner Getreidesorten kennen. Gebacken werden neben Bauernbrot, Vollkornbrot, Nussbrot auch verschiedene Weckerlsorten ohne chemische Zusatzstoffe. Weiters gibt es die wichtigsten Informationen rund um die Sauerteigherstellung.

Mitzubringen: Schürze, Behälter für Kostproben, Hausschuhe

Weitere Informationen und Anmeldung direkt beim Bildungshaus Schloss St. Martin (Bildungshaus Schloss St. Martin Kursprogramm) bzw. Tel. 0316/28 36 55