Genussvolle Basenküche

Der Säure-Basen-Haushalt im Körper ist der Schlüssel für Wohlbefinden und oft Ursache für viele „Zivilisationskrankheiten“. Kopfschmerzen, Konzentrationsstörungen und Müdigkeit können Folgen von Übersäuerung sein.

Dieser Kochkurs bringt in einem theoretischen Teil viele Informationen rund um die moderne Basenküche, deren praktische Umsetzung im Alltag und wie man eine Basenkur gestaltet. Anschließend kochen wir ein 4-gängiges Menü, das der Übersäuerung entgegenwirkt.

Lassen Sie sich überraschen, wie lecker basische Gerichte sein können….

Inhalt:

• Informationen zu den Ursachen und Symptomen einer gestörten Säure-Basen-Bilanz
• Hilfe zur Selbsthilfe – wie macht man eine Basenkur
• Praktische Hinweise zur Gestaltung von basischen Gerichten
• Kochpraxis – basische Rezepte – leicht und schnell