Kraut und Ruabn

Nahrung für Körper, Geist und Seele

Körper
Die Ernährung ist nicht das Höchste im Leben,
aber sie ist der Nährboden,
auf dem das Höchste gedeihen oder verderben kann.
Maximilian Bircher-Benner

Eine vollwertige, abwechslungsreiche und gleichzeitg preiswerte Ernährung ist Ziel meiner Ernährungsworkshops und Kochtrainings. Daneben biete ich auch Einzeltrainings zu speziellen Ernährungsthemen an, wo wir ein individuelles Ernährungsprofil erarbeiten, das sich leicht und problemlos in jeden Alltag integrieren läßt.

Besonders wichtig bei allen workshops/Seminaren/Vorträgen ist mir die „Alltagstauglichkeit“ meiner Informationen. Als Mutter von 4 Kindern weiß ich, dass gutgemeinte Ratschläge, die nicht umsetzbar sind, keine Wirkung haben. Gesunde und bewußte Ernährung darf nicht als Zwang und Last empfunden werden, sondern muss sich als etwas „ganz Normales“ ins Leben integrieren lassen.

3 Wege zu einer gesunden Ernährung

Kochtrainings nach Schwerpunkten

  • Kochen mit Sprossen
  • Die leckere Basenküche
  • Mood food – oder wie Essen glücklich macht
  • Brain food – Nahrung fürs Gehirn
  • Die neue Suppenküche
  • Hülsenfrüchte – die gesunden Sattmacher
  • Wildkräutermenü a'la carte
  • Smoothies to go – energy drink für jede Jahreszeit
  • Apotheke aus dem Garten
  • Gesunde snacks und Jause
  • Individuelle Ernährungsschulung mit Einzelgesprächen

Natur erleben

  • Wildkräuterseminare
  • Wildkräuterküche (mit Wanderung)
  • Wildkräutersalze, Blütenzucker und andere Geschenkideen

Gesunde Produkte in Selbstversorgerqualität vom Eselhof Winkler

  • Hausgemachte Marmeladen
  • Wildkräuterchutneys
  • Kräutersalze
  • Teemischungen
  • Blütenzucker

Aktuelles

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Gewürze für Leib - und Seele

 

Vortrag am 30.01.2018 im Schulküche der NMS Arnfels


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